Resep Copy, Paste, and Edit : Kue Lapis Coklat

     Hari-hari nganggur seperti ini memang membosankan. Nggak ada yang ngajak jalan, hang-out, apalagi kencan! Ya sudah lah, di rumah aja! By the way, kalau lagi nganggur begini memang pengennya masak-masak, bikin kue. Karena aku nggak bisa bikin kue, jadi aku browsing di situs-situs masakan.

      Here it is. Resep kue lapis yang sudah aku browse, copy, paste, and edit hahaha...

Bahan

·         300 gram tepung beras

·         150 gram tepung kanji

·         800 ml santan kental

·         1 sdt garam

·         2 lembar daun pandan, ikat

·         350 gram gula pasir

·         1 1/2 sdm margarin

·         Secukupnya pewarna makanan

Cara membuat

- Pertama anda masak santan juga garam dan daun pandan, diaduk aduk hingga mendidih. Angkat, saring

- Kemudian panaskanlah kembali diatas api kecil, lalu masukkan gula pasir dan juga margarin, Aduk aduk hingga gula larut, angkat.

- Selanjutnya di wajan lain campurkan jadi satu tepung beras dan tepung kanji.

- Lalu tuang santan hangat tadi ke dalamnya, lalu aduk aduk hingga menjadi adonan kue lapis yang licin. Bagi adonan ini menjadi 3 bagian (untuk pewarnaan)

- Sekarang berilah dua tetes pewarna yang berbeda-beda pada setiap adonan kue dan aduk rata.

- Ambil loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan tuang kira-kira 100 ml adonan kuning muda dan kukus 10 menit.

- Kemudian anda lanjutkan dengan adonan hijau dan coklat, kukus lagi selama 30 menit, angkat dan biarkan dingin.